ملكة الاحساس عضوة
مُشَآرڪٍآتڪٍ ..: : 47 النقاط : 45540 اَلْتَقْييمْ : 5 اَلْدًولهْ : السعوديه الهوايه : كل شي تَآريِخً آلتِسجَيِل ..≈ : 10/05/2012
| موضوع: طريقه عمل الكوكيز الأحد مايو 13, 2012 6:03 pm | |
| | |
المقادير:
1 كوب زبده طريه (حرارة الغرفه ) 4/3 كوب سكر 4/3 كوب سكر بني بيضه 2/1 2 طحين 1 م ص باكينج باورد ذرة ملح شوكلاوته سمارتس أو شوكولاته حبيبات (ممكن وضع لوز او جوز او زبيب حسب الرغبه )
الطريقة:
- يشغل الفرن على حراره عالية 350 درجة - تخلط المقادير3 الاولى الزبده مع السكر تخفق جيدا جيدا حتى يصبح الخليط خيف جدا مثل الكريمه - يضاف للمزيج البيضه مع الخفق - ينخل لطين ويضاف له الملح والباكينج باورد - يضاف خليط البيض على الطحين مع التحريك جيدا بالملعقة الخشب - يضاف بعد ذلك حبيبات السمارتس او الشوكولاته ويحرك المزيج - توضع في صينيه عليها ورق زبده خاص بالفرن - تاخد من المزيج كمية صغيره وتكور وتوضع في الصينيه وتضغط عليها لكي تساوا الاطراف يعن تكون تقريبا ميل ونصف ويجب ان تكون بيعيد ك حبه عن الثانيه - تخبز فقط من 8-10 دقائق فقط |
| |
|
Admin المديرة
مُشَآرڪٍآتڪٍ ..: : 945 النقاط : 52220 اَلْتَقْييمْ : 9 اَلْدًولهْ : السعوديه الهوايه : الهواية * التصوير تَآريِخً آلتِسجَيِل ..≈ : 06/06/2011
| موضوع: رد: طريقه عمل الكوكيز الأحد مايو 13, 2012 7:22 pm | |
| تسلم ايدك يالغلاا ع الموضوع | |
|
المتميزه عضوة مميزة
مُشَآرڪٍآتڪٍ ..: : 187 النقاط : 49101 اَلْتَقْييمْ : 5 اَلْدًولهْ : االا الهوايه : الجلووس ع النت تَآريِخً آلتِسجَيِل ..≈ : 27/07/2011
| |